Tekakor


Idag har jag bakat tekakor! Dom blev super bra! :D

Här får ni receptet:
♦ Värm mjölken till ca. 5 grader och blanda sedan ner havregrynen, salt och sirap. Låt blandningen stå och svälla i 20 minuter.
♦ Smält smöret och häll de över havreblandningen.
♦ Smula sedan ner jäst och blanda ordentligt!
♦ Tillsätt vetemjöl (inte allt! spara lite till utbakningen!).
♦ Jäs degen under bakduk till dubbla storlek i 30 minuter.
♦ Sätt ugnen på 225 grader
♦ Knåda degen på ett mjölat bakbord och dela sedan degen i 10 delar. Kavla sedan ut den till tekakor som är ca. 1 cm tjocka.
♦ Nagga dem med en gaffel och jäs under bakduk på plåtar med bakplåtspapper i irka 30 min.
♦ Grädda i mitten av ugnen i ca. 10 min.


receptet är tagen ur Leilas bakbok :)

bye ♥/ellen

Kommentarer
Postat av: joel

fin blogg :)

besök gärna mi noch hur mår du? :D

2009-08-21 @ 19:51:04
URL: http://eeenisprinsliv.blogg.se/
Postat av: joel

jag mår oxå finfint! :)

2009-08-21 @ 22:34:17
URL: http://eeenisprinsliv.blogg.se/
Postat av: Linnéa

Ah, fin blogg du har :)

Kram på dej

2009-08-22 @ 15:39:28
URL: http://linnealiebig.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0